Сегодня наши «Вкусные истории» по-настоящему солнечные, ведь в центре внимания - тыквенный суп! Инициативная группа «Заботницы» с. Виткулово решила порадовать своих подопечных легким, ароматным и необычным блюдом – тыквенным супом, а все потому, что бабушки признались им – никогда раньше такой суп не пробовали. Эксперимент оказался удачным. Новое блюдо пришлось подопечным по душе.
Основу супа составили простые, домашние ингредиенты: курица, картофель, лук, морковь и, конечно же, яркая тыква. Для аромата добавили лавровый лист, перец, а перед подачей свежую петрушку.
Готовили так: сварили насыщенный куриный бульон, приготовили золотистую поджарку, добавили картофель. В самом конце положили тыкву, чтобы она сохранила свой нежный вкус. Получилось красиво, ярко и сытно. Каждая тарелка, как маленькое солнышко.
Пока суп остывал, поговорили о пользе овоща, о том, как сделать домашний тыквенный сок, и почему тыквенные семечки считаются настоящей витаминной «горсточкой здоровья». В итоге девчата дружно решили: главный секрет тыквенного супа — готовить его в хорошем настроении и в хорошей компании. Тогда и вкус ярче, и аромат теплее. Получился не просто обед, а настоящая вкусная история — добрая, яркая и объединяющая.
А мы продолжаем экспериментировать! Новые блюда и новые эмоции уже на подходе!
